| Datos morfológicos | |
| Breve descripción morfológica: | |
| Capas: | Monocolor: Blanca, negra, marrón y rubia. Multicolor: Berrendos, cardenas y "morachas"(tricolor) |
| Comentario del color: | La más corriente es la blanca. No obstante, abundan los animales, negros, con capas achocolatadas y hasta berrendos. Son frecuentes los animales que presentan vellón de color blanco y abundante pigmentación rubia en cabeza, orejas y extremidades.Son animales de piel fina (hembras) a semi-gruesa (sementales), con pliegues, principalmente a nivel del cuello. Mucosas normalmente rosadas en los animales de capas blancas y pigmentadas en los de capa oscura. |
| Altura cruz machos (cm): | 76,32 |
| Altura cruz hembras (cm): | 71,95 |
| Peso machos (kg): | 84 |
| Peso hembras (kg): | 67 |
| Número de cuernos machos: | 2 |
| Número de cuernos hembras: | 0 |
| Forma de los cuernos, tamaño y comentarios: | Ambos sexos pueden disponer de cuernos, preferentemente en forma de arco, aunque en las hembras es poco frecuente y la selección tiende a la desaparición de este carácter (presencia de botones). Los sementales se caracterizan por la presencia de cuernos muy desarrollados, en forma de arco. |
| Pelo o lana: | Lana |
| Otras Características: | Cabeza mediana, de frente ancha y plana, ojo a flor de cara, oreja de mediano tamaño y dispuesta en horizontal, cara acortada. Cuello fuerte que, en su unión al tronco, forma golpe de hacha dado lo prominente de la cruz. Línea dorsolumbra recta y ascendente. Papada moderadamente manifiesta. Grupa inclinada y rectangular. Extremidades fuertes y bien aplomadas, a excepción de los corvejones. Mamas desarrolladas, de forma globosa, principalmente, simétricas en sus dos partes y cubiertas de una piel fina pigmentada. Pezones de tamaño mediano, situados lateralmente con pezones finos, aunque frecuentemente suelen ser gruesos, dificultando las labores de ordeño. |
