| Usos | |
|---|---|
| Uso productivo principal: | Carne |
| Importancia Medioambiental y Social | |
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| Papel Medioambiental | Como todas las razas de explotación extensiva, la Negra Andaluza se mantiene con los recursos que el medio le proporciona, apoyada con alimentación complementaria cuando aquellos son insuficientes. |
| Sistemas de Explotación | |
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| Sistemas de Explotación: | La raza Negra Andaluza está orientada a la producción de carne, bien en pureza o cruzada, dando terneros de excelente conformación y rendimiento. Se estima que el 30% de las reproductoras se cubren en pureza, las cuales manifiestan su primer celo entre los 18 y 20 meses de edad, en función de su desarrollo y estado nutricional. |
| Adaptabilidad a ambientes específicos: | Su sobriedad, capacidad de adaptación a las adversidades climatológicas y condiciones maternales, le condicionan una buena disposición para la producción cárnica. |